Élodie et Jimmy GLESS

Pâtissière & Boulanger

Un pari fou gagné, que seules l’expertise et la proximité des prestataires peuvent relever !

Vous connaissez certainement déjà Élodie et Jimmy : ce sont les finalistes de la Meilleure Boulangerie pour l’émission M6. RGR a eu le plaisir de travailler avec ces passionnés lors de l’installation de leur magasin.

Le challenge était de taille : l’installation du magasin devait se faire en 5 jours ! Jimmy et Élodie voulaient les meilleurs professionnels de la place pour concrétiser leur projet vite et «très» bien : «tout seul on ne fait rien, ensemble on va beaucoup plus loin !».

Bien évidemment, RGR a été mandaté pour son expertise et sa renommée en matière de fabrication et installation de vitrines réfrigérées.

De plus, fort de plus de 50 ans d’expérience, les concepteurs RGR connaissent parfaitement les habitudes et les attentes des consommateurs. Les magasins diversifient leur offre, flirtent avec la restauration, revoient leurs recettes pour proposer des nouvelles saveurs et cherchent à occuper le terrain tout au long
de la journée du client.

D’où l’importance d’un espace optimisé, ergonomique et gourmand pour la mise en valeur des saveurs sucrées, salées, traiteur, glaces, chocolaterie.

L’aménagement de l’espace est multifonctionnel, accueillant, appétissant, visible et accessible puisque désormais, la boulangerie est un lieu de vie : on y mange, on y achète, on y discute… on s’y sent bien !

Categorised in: Vitrine sucrées

Cet article a été écrit parrgr